Cookie exchange party

Para muchas personas de este país (especialmente para las mujeres) hacer galletitas es una tradición de la época navideña. Considerando las condiciones climáticas de estas zonas del planeta, entiendo perfectamente lo razonable de esta costumbre. Con el frío, la nieve y los días tan cortos, apetece bastante quedarse en casa haciendo algo divertido y productivo a la vez (y de paso el calor del horno hace subir las temperaturas interiores).

Hace unas semanas fuimos invitados a una "Cookie Exchange Party". La consigna para cada participante era llevar 10 docenas de galletitas de una misma receta, junto con la receta por escrito y al finalizar la fiesta cada una se llevaría a su casa una docena de cada una, teniendo así un surtido de galletas para su mesa navideña.

El jueves por la noche pareció el día ideal para preparar la masa y hornear las galletas.

Gracias a la supervisión on-line de mi cuñada Analía (expera en la materia y autora de la receta) conseguí amasar estas galletitas. Y aunque tuve que amasar 2 veces, logré las 10 docenas!

Aquí la gran producción industrial.

Y esta es la docena que se llevaba cada participante.

Así quedaron presentadas para la ocasión.

Los niños se lo pasaron en grande.

Al ver las docenas de todas las participantes, resultó ser que fui "más papista que el papa", cumpliendo las instrucciones al pie de la letra. Varias de las participantes no hicieron galletas caseras sino que bañaron en chocholate galletitas industriales o compraron la masa precongelada y la pusieron al horno. Pero de todas formas, fue una experiencia bonita.

Mariano haciendo amigos (Matthew). Los hombres se entretuvieron viendo el partido de los Green Bay Packers.

Con Loretta, quien organizó la fiesta (y por cierto, vivió un año en Madrid en la calle Fuencarral. Es de las pocas americanas que conozco que puede pronunciar bien la "erre").

¿Y ahora que hacemos con 10 docenas de galletitas? Ciertamente no queremos tanto dulce en nuestro estómago, caderas, barriga, etc.